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坦々麺
茶月斎オリジナルブレンドの坦々麺
胡麻の香りいっぱいに、少しだけ柑橘の香りを纏っています。
麺は道産小麦に全粒粉を配合した、食べ応えのあるプリッとした
食感が特徴です。こちらも無化調でおつくりしています。
坦々麺 冷凍
茶月斎の独自の配合で作った胡麻の香りいっぱいの汁あり坦々麺です。
冷凍でストック出来ますので、お好きな時に気軽に召し上がれます。
①胡麻 スープを湯煎で温めてください
②道産小麦麺を3分茹でてザルにあけ、湯切りします。
③麺を器に盛り、温めた胡麻スープを注ぎます。
￥870
(税込)
- 商品ございます
お得用坦々麺3個 冷凍
お得な3個パックご家庭のストックに便利です
茶月斎の独自の配合で作った胡麻の香りいっぱいの汁あり坦々麺です。
冷凍でストック出来ますので、お好きな時に気軽に召し上がれます。
①胡麻 スープを湯煎で温めてください
②道産小麦麺を3分茹でてザルにあけ、湯切りします。
③麺を器に盛り、温めた胡麻スープを注ぎます。
￥2,500
(税込)
- 商品ございます
茶月斎火鍋スープセット
鶏肉と豚肉から取ったスープに、７種類ほどの香辛料を
加えて作った、オリジナルスープです。
どなたでもお召し上がれたら良いなと思い
辛さは加えていません。
お好みで付属の唐辛子をお使いください。
具材は結構色々入れて召し上がって頂いてます。
お肉、野菜、春雨やお豆腐など
量はたっぷり4名様分、〆の道産小麦麺付き。
季節を問わずお楽しみいただけます。
茶月斎火鍋スープ1.8L（約４人分） ごまタレ、熟成ニラ醤油付き（冷凍）
茶月斎のお店でお出ししている、火鍋スープ
数種類の香辛料と豚と鶏でとったスープを使用。
茶月斎火鍋のお召し上がり方
1 スープは冷蔵庫などで自然解凍してください
2スープを鍋に沸かしお好みで唐辛子を加えてください
3鍋にしゃぶしゃぶ用のお肉や、お魚、お野菜、
ニンニク、キノコなどお好みの具材を入れてください。
4付属のニラ醤油、ごまだれなど お好みで
器に取り分けながら、スープと一緒に
お召し上がりください
5道産小麦の冷凍麺は別の鍋にお湯を沸かし
ほぐしながら、３分程茹で、ザルにあけて
水洗いして軽くおして水を切ったものを
シメの麺として加えて下さい。
茶月斎火鍋スープ 1.8L（約４人分）
ごまタレ、熟成ニラ醤油付き 道産小麦麺（160g)
￥2,600
(税込)
- 商品ございます
熟成ニラ醤油 150g
ニラ．醤油．唐辛子．ニンニクを漬け込んだ調味料です
火鍋セットの中に『熟成ニラ醤油』50gが同封されてます
こちらは150g入パックになります。
お豆腐にかけたり、焼きそばやチャーハン、焼肉など
色々な用途にお使いになれます。
￥700
(税込)
- 商品ございます
道産小麦麺（160g) 冷凍
道産の小麦を使った冷凍の麺です
お湯の中で３分ほど茹で上がります
モチモチ、プリプリの食感です
ご家庭の麺のスットックとしても便利です。
※６分程茹でますと、冷たい麺としてご利用になれます。
￥180
(税込)
- 商品ございます
マーラーカオ
茶月斎のマーラカオは、50年程前の広東点心のレシピを復刻。
道産の原料を主に用いて、重曹やカンスイは使用せず、
自家製の#自然酵母 でふっくらと仕上げています。
卵やバター、蜂蜜を使った
優しい素朴な味わいが、特徴です。
馬拉糕 マーラーカオ（中国蒸しカステラ）
道産の食材で作った蒸しカステラです
道産小麦、卵、自家製の自然酵母と蜂蜜で仕上げた
中国の点心、マーラーカオ。
優しく控えめな甘さになっています
少し厚めに切って軽く蒸してお召し上がりください。
原料 小麦.バター.蜂蜜.甜菜糖.重金属フリーベーキングパウダー.玉子
450g
￥800
(税込)
- 商品ございます
麻婆豆腐キット ネコポス発送
手作りの４種の醤と煎って香りを引き出した花山椒からなる、
レシピと動画付き調味料セットです。
レシピに沿って作るうちに段々パリッとした、
麻婆豆腐の奥行きが見えてきます。
『百菜百味』一つ一つの料理には風格が備わる。
ともとれる中国料理の格言
醤からつくる麻婆豆腐の美味しさを是非お楽しみください。
送料込み 麻婆豆腐キット
麻婆豆腐に必要な調味料セットです
香りの高い花山椒パウダーもお付けしています、
豆板醤、甜麺醤、豆豉醤、辣油、各60g
花山椒パウダー2g
麻婆豆腐のレシピを麻婆豆腐キットの中に同封いたします。
￥2,780
(税込)
- 商品ございます
送料込み お得な2倍入り・麻婆豆腐キット
お得な2倍入りです。調味料を真空パックにて包装しています
香りの高い花山椒パウダー10gもお付けしています、
豆板醤、甜麺醤、豆豉醤、辣油、各120g
花山椒パウダー10g
麻婆豆腐のレシピを麻婆豆腐キットの中に同封いたします
￥4,900
(税込)
- 商品ございます
