馬拉糕
茶月斎のマーラカオは、50年程前の広東点心のレシピを復刻。
道産の原料を主に用いて、重曹やカンスイは使用せず、
自家製の#自然酵母 でふっくらと仕上げています。
卵やバター、蜂蜜を使った
優しい素朴な味わいが、特徴です。
馬拉糕 マーラーカオ（中国蒸しカステラ）
道産の食材で作った蒸しカステラです
道産小麦、卵、自家製の自然酵母と蜂蜜で仕上げた
中国の点心、マーラーカオ。
優しく控えめな甘さになっています
少し厚めに切って軽く蒸してお召し上がりください。
原料 小麦.バター.蜂蜜.甜菜糖.重金属フリーベーキングパウダー.玉子
450g
￥800
(税込)
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